Buffet 訂位被取消?用簡訊通知候補顧客維持滿座率

Buffet 之封面圖

在台灣, Buffet 一直是許多人聚餐與慶祝節日的熱門選擇。從生食、熟食到甜點,多樣化的餐點選擇讓不少饕客願意提前訂位,只為了在特定時段享受一頓豐盛的餐點。尤其是節假日期間,許多知名Buffet餐廳往往一開放訂位就迅速額滿,想臨時訂位通常相當困難,也讓「難訂位」成為許多消費者的共同經驗。